суббота, 26 февраля 2011 г.

Сметанник

Захотелось чего-нибудь вкусненького и простенького,нашла рецепт тортика-сметанника(спасибо Милице)
для теста:
- сахар - 1/2 стакана
- сода (гашенная) - 1/2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- сметана - 100г
- сливочное масло - 75г
- мука - 2 стакана

для крема:
- сметана - 600г
- сахар - 1 стакан

Составляющие для крема тщательно перемешать, замесить тесто, разделить на 6 частей. Раскатать и испечь коржи при температуре 180С в течение 15-20 мин. После того, как коржи остынут, намазать их кремом. Поставить в холодильник.


4 комментария:

  1. Аппетитный какой! Я вот как не делаю, все время суховатый получается, хотя сметаны много лью, даже стекает ото всюду. А у тебя такой сочненький получился, класс!

    ОтветитьУдалить
  2. у меня в середине тоже немножко суховат получился,потому что сметаны мало было,тока 400г,а в магазин лень было идти докупать

    ОтветитьУдалить